おすすめ料理

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  鴨の旨みが溶け出す至高の「鴨汁そば」

  1,870円(税込)

  素材選びから徹底的にこだわった自慢のお出汁をお楽しみください。素材から丁寧に引いた出汁に、鴨の脂と旨みが溶け込んだ熱々の汁は、手打ちそばとの相性も抜群◎奥深いコクが口いっぱいに広がる「鴨汁そば」は1870円(税込)でご提供。職人のこだわりが詰まった一杯を、ぜひ最後の一滴まで心ゆくまでご堪能ください。

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  鴨の旨みが溶け出す至高の「鴨汁そば」

  1,870円(税込)

  素材選びから徹底的にこだわった自慢のお出汁をお楽しみください。素材から丁寧に引いた出汁に、鴨の脂と旨みが溶け込んだ熱々の汁は、手打ちそばとの相性も抜群◎奥深いコクが口いっぱいに広がる「鴨汁そば」は1870円(税込)でご提供。職人のこだわりが詰まった一杯を、ぜひ最後の一滴まで心ゆくまでご堪能ください。

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  喉越しを楽しむ「天もりそば」

  1,650円(税込)

  店内の打ち台で丹精込めて仕上げる、本格的な手打ちそばをご提供しております。職人がその日の状態を見極めて打つそばは、しなやかな食感と心地よい喉越しが自慢です。天ぷらと一緒に楽しめる「天もりそば」は1650円(税込)となっております。打ち立てならではの繊細な風味を、心ゆくまでお楽しみください。

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  喉越しを楽しむ「天もりそば」

  1,650円(税込)

  店内の打ち台で丹精込めて仕上げる、本格的な手打ちそばをご提供しております。職人がその日の状態を見極めて打つそばは、しなやかな食感と心地よい喉越しが自慢です。天ぷらと一緒に楽しめる「天もりそば」は1650円(税込)となっております。打ち立てならではの繊細な風味を、心ゆくまでお楽しみください。

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  素材本来の甘みを感じるこだわりの「自家製豆腐」

  600円(税込)～

  そばを待つ間の酒の肴や、お食事の合間の一皿として人気なのが、店内で仕込む「自家製豆腐」。大豆本来の濃厚な甘み、滑らかでとろけるような口当たりを大切に仕上げております。シンプルながらも贅沢な味わいを楽しめる一品は600円(税込)～ご用意◎素材の良さをダイレクトに感じられるこだわった逸品をご賞味ください。

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  素材本来の甘みを感じるこだわりの「自家製豆腐」

  600円(税込)～

  そばを待つ間の酒の肴や、お食事の合間の一皿として人気なのが、店内で仕込む「自家製豆腐」。大豆本来の濃厚な甘み、滑らかでとろけるような口当たりを大切に仕上げております。シンプルながらも贅沢な味わいを楽しめる一品は600円(税込)～ご用意◎素材の良さをダイレクトに感じられるこだわった逸品をご賞味ください。